Rozdělení podle původu

Víno de mesa - stolní

Není uvedena odrůda, jen rozdělení na červené víno (vino tinto) a bílé víno (vino blanco). V této kategorii jsou i skvostná vína. Některá území nejsou dost velká a nemají dostatečnou produkci, aby získala denominaci.

Víno de la tierra - ze země

Je uvedena odrůda, odpovídá francouzskému vínu Vins de Pays de Zone. Užívá se u vín, která mají dostatečný místní styl a charakter, jsou zvláštní a osobitá.

D.O. Denominacion de origen - z určité konkrétní oblasti

Zaručuje vyšší stupeň kvality a záruky, je uvedena odrůda. Odpovídá Apellation d' Origin Controleé ve Francii.

D.O. Ca Denominacion de origen Calificada

Nejvyšší oficiální klasifikace.